SDA participa de Festival Gastronômico em Jaguaretama
8 de dezembro de 2015 - 00:00
Aconteceu, neste sábado (04), o I° Festival Gastronômico de Ovinocaprinocultura no município de Jaguaretama. O evento contou com a participação da prefeita do município Ila Maria (PSD), do secretário da agricultura Filadelfo Roberto, de técnicos do Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae) e o supervisor do núcleo de ovinos e caprinos Antônio Nunes, representando a Secretaria do Desenvolvimento Agrário (SDA).
O Festival teve como objetivo o incentivo à produção de produtos derivados de ovinos e caprinos como iogurte, queijo de cabra, carne in natura, doce de leite, cocada, nata entre outros. Os técnicos do Sebrae forneceram formas de melhorar a produção bem como o aprimoramento das técnicas agrícolas para contornar a seca que atinge o Estado. Além da culinária voltada para produção de produtos laticínios, os sete estandes tinham amostras para degustação dos produtos que estavam expostos.
Para a prefeita Ila Maria o festival agrega valores aos produtores e ao município. “Este evento tem grande importância, pois o produtor se sente incentivado pelo município, pois nós fornecemos todo o apoio técnico e estrutural e o município ganha com produtores capacitados”, comenta.
Os produtores têm grandes expectativas sobre o evento e apontam esse acontecimento como uma iniciativa válida. “É o primeiro ponta pé para a divulgação e gera expectativa para nós produtores, pois engaja toda a comunidade e atrai mais produtores”, afirma o produtor Francisco Ubiraci (Bira).
A técnica do Sebrae Elzileide Sousa aponta como uma atividade enriquecedora para a região. “Este festival é fundamental para o desenvolvimento da região, até mesmo porque é uma região importante na ovinocaprinocultura, capacitando os produtores para estimular o negócio local”, diz.
Assessoria de Comunicação da Secretaria de Desenvolvimento Agrário
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Bruno Andrade – bruno.martins@sda.ce.gov.br – 85- 3101-8137