IPCE registra queda anual de 20,51% no setor de folha, flor e haste
8 de junho de 2020 - 11:26
Texto: André Gurjão e Helena Demes
A pesquisa que calcula o balanço de 65 produtos do mercado atacadista de Maracanaú (IPCE/ Ceasa) registrou aumento de 9,17% entre maio de 2019 e o mês passado. No acumulado anual, os setores que sofreram queda nos preços foram Folha, Flor e Haste (-20,51%), Frutas (-7,91%) e Hortaliças (-3,01%). O acréscimo ocorreu pelo aumento dos preços nas áreas de Raiz, Bulbo e Rizoma (+30,46%) e Cesta Básica (+24,01%).
No comparativo mensal de abril e maio deste ano, as frutas que tiveram maior queda de preços foram: melão amarelo (-24,65%), laranja pêra (-17%), banana pacovan e prata (-14,56%), o maracujá (-12,58%) e o abacate (-8,14%). Na contramão, manga tomy (+33,33%), a goiaba vermelha (+11,79%), a acerola (+10,90%) e a maçã nacional (+4,19%) e registraram alta de preços.
No setor de Folha, Flor e Haste, o repolho híbrido registrou queda mensal (-8,16%), enquanto acelga (+73,84%), couve flor (+29,47%) e a alface (+3,30%) tiveram acréscimo. As maiores quedas registradas no setor Hortaliças Frutos foram da abóbora caboclo (-29,95%), abóbora de leite (-28,04%) e abobora jacaré (-26,60%). As altas ficaram por conta do pepino (+72,11%), vagem macarrão (+63,23%) e chuchu (+30,22%).
A cebola roxa lidera o aumento do preço no setor Raiz, Bulbo e Rizoma, atingindo (+15,35%), acompanhada de batata inglesa (+12,79%) e a cebola pêra (+6,69%). Os produtos que tiveram queda foram o alho branco e roxo (-9,09%), a cenoura nantes (-6,35%) e a batata doce (-0,54%).
Dentre os itens da cesta básica, as maiores quedas registradas foram no preço do feijão de corda (-9,92%), feijão carioquinha (-8,37%) e no frango abatido/vivo (-4,44%). Já o aumento de preços foi registrado no arroz (+11,39%), na farinha amarela/branca (+6,17%), no feijão preto (+5,13%) e no óleo de soja (+4,35%).