Secretário da SDA participa do lançamento do Festival da Mandioca, em Salitre
8 de novembro de 2021 - 14:12
Erivelton M. Celedônio - Texto | Felipe Magalhães - Imagens
O secretário do Desenvolvimento Agrário do Governo do Ceará, Francisco de Assis Diniz, participou na última sexta-feira (5) do lançamento do Festival da Mandioca, no município de Salitre, no Cariri.
O cultivo e o processamento da mandioca, mandiocultura, são a principal atividade do município que conta com mais de 200 casas de farinha de mandioca, movimentando milhões por ano, além de gerar de emprego e renda para a população.
Outro destaque do município são os hectares plantados de mandioca que, somente neste ano de 2021 já passam dos 15 mil hectares com previsão de recorde na próxima colheita que está estimada em 150 mil toneladas, aproximadamente.
“Salitre é conhecida como a capital desta matéria-prima que todo cearense gosta e utiliza diariamente. O evento, além de estimular o turismo, aquece a economia e incrementa o comércio local de toda a região Cariri-oeste. Parabenizo todos os envolvidos, em especial os produtores e produtoras desta cultura importante para garantir ainda mais o desenvolvimento do campo em nosso Estado”, comentou Diniz.
O prefeito Dodó de Neoclides, a secretária municipal de agricultura Luzinete Andrade e o presidente da Ematerce, Antônio Amorim também acompanharam o evento de abertura.