Nutec lança selo Alimento Seguro e certifica produtos do Programa Mais Nutrição
24 de março de 2022 - 09:51
O Núcleo de Tecnologia e Qualidade Industrial do Ceará (Nutec) lançou ontem, na sede da Ceasa, o selo Alimento Seguro Nutec. O evento contou com a presença da primeira-dama e idealizadora do Programa Mais Nutrição, Onélia Santana. A certificação confere a produtores e consumidores um acompanhamento técnico das boas práticas de fabricação, pesquisa, avaliação dos padrões de identidade e contaminantes exigidos por legislação sanitária, garantindo confiabilidade e credibilidade nas etapas de produção e comercialização de alimentos. Na ocasião os produtos do Programa Mais Nutrição receberam a certificação de qualidade dos alimentos.
Estimular as empresas a melhorar o desempenho de seus processos e contribuir diretamente na saúde dos consumidores, com base nos parâmetros de Segurança de Alimentos, são objetivos da certificação. De acordo com Francisco Magalhães, presidente do Nutec, “o selo representa o compromisso e a prática da excelência em relação à segurança alimentar e nutricional. O Nutec há muito tempo é referência nacional nesta área”.
A empresa que receber a certificação poderá fazer uso do selo nas embalagens do produto, no estabelecimento, no site, e em toda sua comunicação, com o objetivo de oferecer transparência a seus consumidores. O empreendimento será vistoriado anualmente para acompanhamento da manutenção da certificação.
O Programa Mais Nutrição faz parte do programa Mais Infância Ceará, idealizado pela primeira-dama Onélia Santana, e garante a segurança alimentar e nutricional regular a milhares de famílias em situação de vulnerabilidade do Ceará. São mais de 1.256 toneladas de alimentos doados para 127 entidades, além de cearenses nas mais diversas situações, em um total de 67.274 pessoas de 41 municípios.
Na oportunidade o secretário executivo da SDA, Carlos Bezerra, foi homenageado em razão da parceria da SDA na efetivação do programa.