Projeto São José/SDA participa de Congresso Internacional de Nutrição Funcional
20 de setembro de 2024 - 12:00
Texto e Fotos: Elane Lima
A Secretaria do Desenvolvimento Agrário do Ceará, por meio do Projeto São José, marcou presença no primeiro dia do Congresso Internacional de Nutrição Funcional, realizado em São Paulo. O evento, de grande relevância no setor, destaca-se como uma oportunidade única para conectar a agricultura familiar do estado a novas perspectivas de mercado e inovação.
A gerente de fortalecimento do Projeto São José, Karina Holanda destacou a importância dessa participação: “É um grande privilégio levar a agricultura familiar do Ceará para um evento de tamanha relevância, conectando nossos agricultores a novas oportunidades e fortalecendo parcerias fundamentais para o desenvolvimento sustentável”. A fala reflete o compromisso do projeto em impulsionar o crescimento dos agricultores cearenses e a promoção de suas tradições, cultura e práticas agrícolas.
Hoje (20), o Projeto São José será apresentado em uma palestra show, mostrando o impacto transformador da iniciativa no estado. Também representando a cultura cearense, a cordelista Carliane Vasconcelos e o agricultor Silvanar Soares, da Cajuína São João, levarão ao público as tradições do Ceará, com destaque para a cajuína e a castanha. Além disso, Vanessa, representando a Escola de Gastronomia Ivens Dias Branco participará, evidenciando a parceria entre a escola e o Projeto São José, promovendo uma rica troca de saberes.
A participação no congresso não é apenas uma vitrine para os produtos da agricultura familiar, mas um passo concreto no fortalecimento da economia rural e na construção de um futuro mais justo e sustentável. Essa integração entre conhecimento, cultura e inovação reforça o papel da Secretaria do Desenvolvimento Agrário na transformação de vidas e no fortalecimento da agricultura familiar no Ceará.