Projeto São José participa de intercâmbio de conhecimentos na Coopdest em Tauá
17 de julho de 2025 - 14:06 #Projeto São José III #projeto são josé iv #São José
Texto: Elane Lima | Fotos e vídeo: Josimar
A Secretaria do Desenvolvimento Agrário (SDA), por meio do Projeto São José, participou, entre os dias 17 e 20 de julho, de um intercâmbio de conhecimentos e experiências com a Cooperativa de Agricultores Produtores e Empreendedores do Estado do Ceará (Coopdest), em Tauá. Selecionada na segunda fase do Projeto São José III, a organização reúne agricultores e agricultoras familiares que transformam a realidade local por meio de práticas produtivas diversificadas e sustentáveis.
O objetivo do encontro foi promover a troca de saberes, observar de perto processos produtivos e valorizar as boas práticas tradicionais adotadas pela comunidade. A programação incluiu visitas às áreas de criação de ovinos e caprinos, além da produção agroindustrial de rapadura, mel de rapadura, batida, alfinim e outros derivados da cana-de-açúcar. Essas atividades preservam conhecimentos transmitidos de geração em geração no campo cearense.
O intercâmbio também contemplou visitas a áreas de cultivo de pimentão, pimenta de cheiro, coentro, cebolinha e bananeira. A diversidade das produções evidencia a força da agricultura familiar quando aliada à infraestrutura, à assistência técnica e à organização comunitária, pilares defendidos pelo Projeto São José.
Para o técnico do PSJ, Josimar da Silva, a experiência foi enriquecedora. “Foi encantador presenciar a força e a dedicação do homem e da mulher do campo. Quando existe boa vontade e apoio, a produção acontece e traz resultados concretos para a vida das famílias. Basta querer”, ressaltou.
O presidente da Coopdest, Assuero Bizerra Silva, destacou a importância desse tipo de aproximação. “Esse intercâmbio mostra que não estamos sozinhos. Temos o respaldo de um projeto que acredita no nosso potencial e nos ajuda a crescer de forma sustentável”, disse.
O coordenador do Projeto São José, Lafaete Almeida, reforçou o valor do diálogo e da parceria entre instituições e comunidades. “O Projeto São José segue fortalecendo parcerias, apoiando empreendimentos e valorizando iniciativas que unem tradição, inovação e sustentabilidade, garantindo mais oportunidades para o desenvolvimento econômico e social das comunidades rurais do Ceará”, afirmou.